长期待在空调屋，总感觉有点干，再加上进入秋季以后，人体受燥邪影响，容易出现一些不适症状，比如咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽！这些其实都是秋燥惹的祸！秋燥对呼吸系统影响比较大，最容易伤肺，出现嗓子干痒、干咳、鼻腔干痛，这种干还会影响睡眠，导致烦躁失眠……初秋润燥养肺，水润润甜滋滋的梨一定是首选！

秋季润肺多吃梨

梨清甜多汁，营养丰富，被称为“天然矿泉水”。《本草纲目》记载，“梨味甘，有清热润肺，生津化痰，解毒之功”。中医认为，秋季吃梨能生津止渴、润肺清燥、清热解毒、强心护肝，是防秋燥最理想的水果之一。而秋季也正好是梨大量上市的季节，所以也叫做秋梨。每天吃上一个梨，不仅可以补充体内水分，缓解秋燥，还可以养护心血管，润肠通便，对肝脏具有保护作用。不仅如此，梨生吃、熟吃和带皮吃，还具有不同的功效：

1、生吃梨：侧重清热降火

大多数人可能选择直接生吃梨，生梨清甜爽口，具有清热降火的作用，帮助消除秋燥喉咙痛、拉不出屎的症状。不过要注意，生梨偏寒凉，脾胃不好、容易拉肚子的人最好不要生吃。

2、熟吃梨：侧重止咳化痰

煮熟的梨寒凉之性会有所下降，能够滋阴润肺，有缓解咳嗽，化痰的作用，更适合肠胃不好的人。

3、带皮吃梨：好处叠加

梨子皮也能清心、润肺、护肾、补阴，而且营养丰富，吃梨时最好带皮一起吃。PS：梨的品种不同，大小、重量差异很大，一天吃梨最多不要超过2个，并且要和其它水果交叉吃，以增加水果的多样性。梨按品种分，有鸭梨、雪花梨、南果梨、丰水梨、贡梨等等，中医认为，凡是肉质细腻多汁、口感甘甜清爽的梨，都是润肺降火的优质品种！

平时选购梨要想挑出又大又甜又多汁的梨，可以参考下面的挑选方法。

看梨脐：底部的梨脐凹陷较深，周围光滑整齐的，就是大家说的“母梨”，这样的梨比较甜。

看梨形：果形端正规则、圆润饱满的，这样的梨，颗粒组织少，汁水丰富，通常吃起来也很甜。

看梨皮：表皮光滑细腻的梨，果肉也比较鲜嫩。如果皮上褐色纹路比较多，就说明它有点不新鲜，水分已经流失了。

秋季吃梨好处多，除了单独吃，大家可以根据自己需要，搭配不同的食材，让梨的养生功效翻倍！这里给大家推荐3种不同的搭配：

1、梨（1个）+川贝母粉（3克）

不仅能生津润燥、降火气，还能止咳化痰，适合咽喉肿痛，咳嗽痰多的人群。

2、梨（1个）+黄芪（2-3片）

在梨汤中加入黄芪，补脾益气的效果更强，适合经常爱出汗、乏力、干咳无痰的人群。

3、梨（1个）+银耳（半朵）

滋阴润肺的功效加倍，同时还能有健脾、开胃、止咳、安神的功效，适合胃口不好，睡眠质量差，易烦躁的人群。

老北京人的吃梨智慧！

小吊梨汤是老北京的特色甜汤，也是京味馆子里的必备热饮。据说清乾隆年间，乾隆皇帝途径赵州时，口渴难耐，咽痛沙哑，御医开了好多方子，但始终不见好转。一日，乾隆皇帝一行人，行至赵州桥附近，由于咽痛难耐，便在一路边茶摊坐下，一人要了一碗茶水，入口后，乾隆皇帝顿感清心润肺，咽痛之感顿失。惊喜之下，问店主此为何茶，店主说，此乃自家炖制的梨汤，自家姓李，故称“李氏梨汤”，乾隆称赞道:“赵州之桥巍峨壮，也需一碗小梨汤。因得了乾隆皇帝的喜爱，这李氏梨汤自然也成为了宫廷饮品，后经时代更迭，配方和炖制方法也流传到了民间。

在民间，百姓均以铜制提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，久而久之，"李氏梨汤"便被叫做了"小吊梨汤"。后来，小吊梨汤成为老北京戏院门口摆的饮料，非常受欢迎。看戏的观众为自己喜欢的角儿叫好，一场戏下来，喊得口干舌燥，喉咙沙哑。出戏院门口喝上一碗小吊梨汤，清嗓润喉，别提心里多舒畅了。老北京润燥的小吊梨汤的做法特别简单，银耳、梨、大枣、枸杞、冰糖。

做法：

①银耳泡发撕成小碎块，梨子洗净削皮切块（皮不要扔）

②锅内添入半锅冷水，煮开后放入银耳，关火焖10分钟。

③然后开火加入梨、梨皮、红枣、冰糖、枸杞等原料，煮开后调小火煮半小时即可。

对于现代人来说，没有时间每天给自己和家人煮上一碗润燥养肺的小吊梨茶，可以直接选择李良济小吊梨茶。李良济新上市的小吊梨茶，参考古方，精选品质原材，雪花糖、雪梨、大枣、银耳、鲜芦根、枸杞子、百合等，精心搭配组合。采用茶包的形式，独立包装一次一包。平时需要炖煮一个多小时的小吊梨茶，现在用水冲泡就能直接喝，而且冷水、热水均可冲泡。